Notre domaine






Le vin d’Irancy produit par la famille Charriat est issu d’un cépage de pinot noir et d’une pointe de César. C’est un vin tout en rondeur, généreux, gai et avec une solide charpente qui lui donne un gout unique.
On note un penchant fruité, évoquant la cerise « Grillote » qui pousse sur les côtes d’Irancy.













Photo de 1954, personne de droite LOUIS CHARRIAT mon grand père avec une équipe de vendangeurs d'Irancy.




Depuis l’époque romaine, Irancy est réputé pour son vin. Dès le début du 17ème siècle, la famille Charriat se consacre à la culture de la vigne.
Cette culture est réalisée de façon traditionnelle, la vendange est faite manuellement, la récolte de raisins demeure partiellement égrappée, le stockage est réalisé en fûts de chêne, et la mise en bouteille nécessite un élevage de deux ans au minimum rendant au vin sa noblesse de caractère.











Photo de 1959 scène de vendange traditionnelle en famille.